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竹職人こだわり!
≪箸先極細 竹箸のコーナー≫

 


一膳一膳究極に細く、丁寧に仕上げた最高の竹箸!

『箸』という漢字は「竹かんむり」です! 本来、竹製なんです。

竹は、繊維がたくさんある為、縦方向にはよくしなり丈夫です。
だから、究極に細い箸は竹ならではなんです。
木製やプラスティックでは、強度不足! すぐ折れてしまいます。

箸先をとても細く仕上げているので、つかんだ食材の感触が手に良く伝わり、料理を手の感触でも味わえます。

一度この細さを使うと「やみつき」になるお客さん多いんですよ。

また、お箸は先から柄の部分へ向かって末広がりで、さらに2本が揃わないと使えないことから
ご結婚や金婚式等の御祝いにも喜ばれています。

 
 




 
こだわりの「本煤竹箸」(節付き)

 がんこな竹職人が本煤竹を使い竹の特性を最大限に生かし究極に細くしなやかに一膳一膳ていねいに仕上げた最高の逸品!

 料亭で使われる高級本煤竹箸です。ご贈答にも喜ばれています。


   長さは一般的な23cm  箸先の直径 約1.5mm
 
  ※文様の出方や色の濃淡など商品によって異なります。
  ※古竹の為、表面にキズがある場合がございます。
  ※手作り品の為、サイズは目安としてお考えください。

 
 
こだわりの「本煤竹箸(節付き)」

税込 2,380円
購入数

 



 
本煤(ほんすす)竹とは・・・百年以上経った昔々の古竹のことをいいます。
 藁葺きの古い民家の骨組みなどに使用されていた竹で、長年の経過や囲炉裏のススで茶褐色になった竹の材料のことです。
 そのため、すすけ具合が場所によって微妙に異なり、縄などで縛っていた場所は白っぽくなり縄目の文様がでます。
 この自然にできた文様がなんともいい風合いを出します。
 燻された古竹ですので、カビがつきにくい、腐りにくいなどが利点です。こちらも貴重な竹材ですので茶道具などの高級品にも用いられます。
 




こだわりの「本煤竹箸」(節なし)


 がんこな竹職人が本煤竹を使い竹の特性を最大限に生かし究極に細くしなやかに一膳一膳ていねいに仕上げた最高の逸品!

 料亭で使われる高級本煤竹箸です。ご贈答にも喜ばれています。


   長さは一般的な22.5cm   箸先直径 約2mm
 
  ※文様の出方や色の濃淡など商品によって異なります。
  ※古竹の為、表面にキズがある場合がございます。
  ※手作り品の為、サイズは目安としてお考えください。

 
 
■こだわりの「本煤竹箸(節なし)」
 
 税込 1,300円
購入数






こだわりの「胡麻竹箸」(節付き)
 
 がんこな竹職人が胡麻竹を使い竹の特性を最大限に生かし、究極に細くしなやかに一膳一膳ていねいに仕上げた最高の逸品!

 料亭で使われる高級胡麻竹箸です。 ご贈答にも喜ばれています。
 

    長さは一般的な23cm   箸先の直径 約1.5mm

  ※文様の出方などは商品によって異なります。
  ※古竹の為、表面にキズがある場合がございます。
  ※手作り品の為、サイズは目安としてお考えください。

 
 
こだわりの「胡麻竹箸(節付き)」

税込 1,080円
購入数

 
 
 
胡麻(ごま)竹とは・・・ ごまのような黒い斑点の付いた竹材のことをいいます。
 学術的には、竹が枯れかけた時、水と養分を吸い上げれなくなり、竹の中の微生物が表面に浮き出てきた死骸が
 胡麻のような文様になります、、と書きますと気持ち悪いですが、自然にできた文様が美しく、茶道具などにも使われる高級竹材です。
 




 

 ◆こだわりの「本煤竹箸」(節付き) 2膳箱入りセット
 

 
粋なプレゼントにも最適です!

 がんこな竹職人が材料にこだわり、竹の特性を最大限に生かして
 究極に細くしなやかに一膳一膳ていねいに仕上げた最高の逸品。

 お箸は先から柄の部分へ向かって末広がりで、2本が揃わないと使えないことから
 ご結婚や金婚式等の御祝いのプレゼントに良いといわれています。

 箸先が非常に細いので、小さな物も掴み易く、
 また食べ物の感覚が手に良く伝わります。


 お箸の長さ 23cm(2膳とも同じ長さです)
 箸先 直径 約1.5mm

 
  ※文様の出方や色の濃淡など商品によって異なります。
  ※古竹の為、表面にキズがある場合がございます。
  ※手作り品の為、サイズは目安としてお考えください。
 

 

こだわりの「本煤竹箸(節付き)」 2膳箱入りセット

税込 4,980円
購入数 セット

 



 

 


手削り 白竹細箸 [日本製 竹箸]
 
竹ならではの極細仕上げ。 手削り細箸 
 
竹の特性を最大限に生かし、究極に細くしなやかに一膳一膳ていねいに仕上げた最高の逸品です!
食事箸としてだけでなく、繊細な盛り付けにも♪

 
長さは一般的な23cm、箸先 直径約1mm
 
◎天然素材ですので、商品には傷などある場合がございます。
 
 
手削り 白竹細箸

税込 1,080円
購入数


 




 

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